5日，哈尔滨市质量技术监督局副局长带领执法人员来到司徒街早市，当场“揪”出用病死小猪加工成猪排贩卖的违法商贩。

　　6时许，执法人员在司徒街早市使用食品安全检测车免费为百姓检测食品。穿着便装的哈市质量技术监督局副局长滕幼平和香坊区质监局局长刘国林，也以普通市民的身份走进市场。在一家卖猪排的摊床前，滕幼平一眼就发现这里所卖的猪排与正常猪排不同，不但肋骨较小，颜色发红，而且价格便宜。滕幼平用手一捏，猪排肉质毫无弹性。滕幼平注意到，在摊床后面有一辆面包车，里面还有几箱用塑料箱装着的猪排。

　　见此情况，滕幼平立即回到车内换上制服，和执法人员一起来到这个摊床前检查。在检查中，女商贩不断辩解猪排绝对没问题，但就是拿不出进货凭证。

　　看到围观的人越来越多，滕幼平说出了自己的判断：从猪排外观看，肋骨窄小，可以断定是小猪。颜色不正，肉质疏松且无弹性，可以断定是病死猪。听到这些，女摊贩低下了头，承认这批猪排确实是用小猪肉制成的。滕幼平进一步分析说，没有哪个养猪户会舍得将自养的小猪进行屠宰，最大的可能就是这批猪排是用病死小猪加工的。随后，执法人员当场将所有“问题”猪排予以没收，并将其送至卫生防疫部门检验。

来源：东北网